Ölpressung, Absetzphase und Öllagerung - Ing.Mag. Andreas Cretnik

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Ölpressung, Absetzphase und Öllagerung – Worauf ist zu achten?

Ruhezeit – Mahlen/Kneten – Röstung – Pressung – Absetzphase – Abfüllung – Lagerung

Ing. Mag.Andreas Cretnik – LK Landwirtschaftskammer Steiermark

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